ICI TOUT TOURNE AUTOUR DE LA SAUCISSE

La saucisse la plus connue et la plus appréciée en Allemagne est bien sûr la Currywurst (saucisse au curry). Elle a été inventée à Berlin le 4 septembre 1949 par Herta Heuwer, a continué depuis sa marche triomphale dans toute l’Allemagne et à entre-temps acquis un statut culte. 59 millions de saucisses au curry sont consommées par an.

Tout comme la Currywurst, sa barquette a également acquis un statut culte. Depuis 2009, il y a même en plein cœur de Berlin un musée consacré à la Currywurst. Vous trouverez là-bas toutes les informations et les secrets sur cette saucisse culte et sa barquette.

Hosti International GmbH qui aussi fête les soixante ans de jumelage en 2009, fabrique environ 200 millions de ces coupes par an.

FABRICATION DE LA BARQUETTE À CURRYWURST

À l’époque actuelle, beaucoup pensent que la vaisselle jetable et l’écologie font deux. Ce n’est pas forcément le cas. Pour fabriquer la barquette à Currywurst, nous utilisons des matières premières naturelles provenant de matériaux écologiques de recyclage. Cela ménage l’environnement dès la fabrication de la barquette et ce jusqu’à ce qu’à ce qu’elle soit jetée. Dans nos usines, la barquette culte épouse sa forme connue et appréciée.

LES BARAQUES À CURRYWURST PRÈS DE CHEZ VOUS

Sur le site internet www.currywursttest.de vous trouverez toutes les baraques à saucisses d’Allemagne, d’Autriche et de Suisse. Fouinez ou inscrivez une baraque que vous connaissez!

Vous êtes allés manger une saucisse et vous voulez évaluer la baraque? Rendez-vous sur la baraque et attribuez-lui un nombre d’étoiles : d’une étoile "Okay, mais plutôt pauvre" à cinq étoiles "Formidable".

RECETTES DE CURRYWURST À FAIRE SOI-MÊME

Pourquoi ne pas prendre son courage à deux mains et essayer de faire vous-même une saucisse ou une sauce au curry?

Voici quelques recettes raffinées. Laissez-vous surprendre.

>> Recettes <<